Provoletas con camarones y pebre, son una variación que queda esquisita. La idea la copié del restorán La Cocineria, donde la probe y me pareció buenísima, fue una version que realizaron de comida chilena para la Feria Echinuco (encuentro chileno de nuestra cocina).
En
una paila, poner aprox. una provoleta y media ya que se hace muy poco
si no, luego una capa de pebre tradicional y unos camarones cocidos
arriba, pueden hacerlo ordenado por capas o mezclarlo todo, meter al
horno hasta que este derretido y listo!
Idealmente
acompañar con tostadas, pueden cortar un baguette, con aceite de oliva,
agregar merken, oregano o la mezcla que dessen al horno y ya esta todo
para probar!
